中式面点师是一个非常具有发展前景的职业,中式面点师有很多就业的机会。由于市场对于中式面点师的需求量增多,许多年轻人会选择学习中式面点。在当前的大中型城市,对于中式面点师的需求量越来越多,这是一个非常稳定的职业。
中式面点师主要学习内容:
1、根据不同面点品种的要求,选用面粉、米粉和其他原、辅料、调料,按比例配料;
2、根据面点风味、坯皮、季节、顾客口味等情况制作馅心;
3、按照面点的不同要求,采用揉、捏、搓等手法调制面团;
4、采用包、卷、捏、切、削、钳花等不同成型方法,将面点制成所需形状;
5、采用蒸、煮、烤、烙、煎、 炸等熟制方法制成面点
报名需要材料:报名时需提供资料包括:身份证正反面复印件、 1寸照片4张(底色不限)、(如大专及以上提供)毕业证。lxcyccc
汕头中式面点师证怎么报名在哪考试报名截止时间什么时候
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