砂锅粉哪里有教 汕头砂锅粉培训

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揭阳正宗砂锅米线培训哪里有教？汕头学砂锅粉哪里正宗？潮州学砂锅米线技术的内容有哪些？米线是独具特色的、具有百年历史的风味名吃。米线在继承传统滇味做法的基础上又大胆创新调整，使一碗大众化的快餐式米线变成分为不同档次的风味名吃，更加适合不同人群的口味。米线不仅讲究原汁与科技的结合，而且原料选制精细、营养均衡、搭配合理、色泽红绿相间、口味油而不腻、味美咸鲜，真正作到质于内而型于外，成为老百姓向往品尝的传统风味名吃。

砂锅米线是贵州各地都有的一种特色美食，有比较多的口味供大家选择，尤其是在冬季喜欢食用，砂锅粉在食用时是连砂锅当作碗一起端上桌，上桌后锅里鸡汤还在上下翻滚，滋滋作响，热气腾腾，宛如坐在火边食用火锅一般，人们吃完砂锅粉，砂锅还是烫手。越是天冷吃得越是舒服，具有驱寒暖胃，开胃健脾之。特别是的人吃了，吃完大汗淋漓，周身痛快无比。

砂锅米线培训流程：

1、高汤的熬制技术

2、砂锅专用香辣红油炒制技术

3、各种材料处理技术

4、所需调味品的配比技术

5、新砂锅的使用及保养技术

6、砂锅米线的煮制技术

7、材料的选择及加工

8、各种香料的识别及选择

9、了解核心秘方和全套经营流程

我们从制作工艺流程、配方、产品进货渠道、产品型号、产品级别之分、配料的选购及辨别真假、核心配方的选购及真假识别和产品经营方式，进行详细的培训。学传授各种原材料的选取、制作和处理，各种手法和配方等！