正宗串串技术学习 汕头串串香小班培训

正宗串串技术学习 汕头串串香小班培训

潮州哪里有串串香培训的机构？汕头哪里学串串香便宜？漳州学串串香哪个学校口碑好？揭阳哪里有串串香教学？串串香模式其新颖、特色、美味，继承着火锅的精华，冷锅串串以串为单位出售，一般素菜五毛，荤腥一元，少量特殊食材二、三元不等，客人自由点取菜品，然后交由服务员，在店内现煮，制好后，再放入特制的晾凉的底汤里，然后上桌，由于汤汁是凉的，菜品很快温冷，由于是浸于汤汁中，菜品汁香味浓，然后再沾以特制的沾碟，食用时，不似火锅般爆烈，也不像普通串串般的肤浅，菜品熟却不烫，味道香却不闷，麻辣爽口而不燥，比火锅滋味悠长，比串串品位高雅。迅速征服了市场，一夜之间专门售卖店面如雨后春笋般涌现出来，遍布成都市区。这便是-----特色冷锅串串！

川渝饮食文化中，火锅所点的地位不言而渝，而在成都，更有麻辣烫、串串香，来自于火锅，在保持精髓的同时，更是创新创造出了一个经久不衰的行业，打造出了全新的消费市场！在全国各地，品牌的、大型的、小型的，甚至街头巷尾均能看见其身影，其市场之大，需求之旺盛可见一斑。而在美食中心成都，串串产早以是一个产业，一直以来创造着不菲的财富。当然，串串香在持续的火爆过程中，也不断的提升和创新。

培训项目：

荤菜类： 羊肉串、鸡肉串、瘦肉串、鸡肫串、肥肠串、肥牛串、肚片串、猪血串、鸡心串、百叶串、鸭肠串、鸡翅串、脆骨串、骨肉相连

丸子类： 猪肉丸串、撒尿牛肉丸串、火腿串、鱼丸串、墨鱼丸串、虾丸串、蟹棒

水产品： 鱼片串、鱼肠串、鱼泡串、鱿鱼串、青虾串、鹌鹑蛋串

豆制品： 豆腐串、面筋串、千张串、豆干串、豆油皮皮串、腐竹串、干子串

素菜类： 香菇串、海带串、菠菜串、白菜串、生菜串、金针菇串、土豆串、藕片串、海带结串、玉米棒串、麻花、粉丝、小油菜串、青椒串、韭菜串、西兰花串、高瓜串 、茄子串

揭阳汕头香滋恋高级培训杨师傅在多家高档酒店和大型企业饭堂，有丰富的烹调经验及管理经验，懂厨房整体岗位的运作，及岗们安排工作，能根据菜价控制成本，做到物尽其用，擅长粤菜，其次川、湘菜，蒸、焖、炖、炒等工作。