汕头 土家酱香饼培训湖北酱香饼做法大全仟味小吃培训

酱香饼也叫香酱饼，是湖北省长阳土家族自治县的一种特有的小吃，后来被引进推广，改进成大众口味，火遍全国。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说:"此饼是清朝康熙年间，一位受洗后在武当山出家的法号为德福仁波切的僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成"，凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。酱香饼是一种与千层饼外貌相似，但口感和味道有天壤之别的一种新饼，刚推出市场的时候，相当火爆，数十人排队等候成为一道城市的风景线，其实这是一项阳光工程，主要是考虑到下岗工人和待业青年，以及低收入人群，这种投资小，风险小，回报快，已经让很多人发财致富起来。香酱饼投资少，盈利快，是平民百姓都能做得起的好生意‌‌，所到之处，挤队购买，供不应求。酱香饼的酱料是关键，仟味餐饮小吃培训做出来的土家香酱饼一共由多种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中分量，时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙。
【培训费：1580元】
实际操作培训传授：正宗土家酱香饼酱料炒制、和面、撒料、馅料的制作方法，送现磨豆浆技术，从原材料的选购到成品的整个过程师傅都有详细的讲解和教学员实际操作学习。包学包会，学会为止，理论结合实际操作。