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汕头 煲仔饭做法技术配方哪里学 致富餐饮培训

更新时间:2018-12-23 11:16:36 浏览次数:119次
区域: 汕头 > 潮阳
类别:厨师培训
地址:潮州市潮安区浮洋潘吴潮汕公路边兴辉珠业旁边金丰宾馆六楼
煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属​‌‌于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。
通常把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。
用瓦做成的“煲”,在火候控制方面灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
学习费用
学费、材料费:1280元 传授品种:腊味煲仔饭,冬菇滑鸡煲仔饭,豉汁排骨煲仔饭,香辣田鸡煲仔饭,梅菜肉饼煲仔饭,黑椒牛肉煲仔饭,鱼腩煲仔饭,豉汁塘鲺煲仔饭,学习培训项目所列所有内容的学费,所需材料,配料费,无需其它任何费用,包教包会,学会为止。
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【培训费:1500元】
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