汕头麻辣烫培训学校哪家专业潮南学麻辣烫技术与做法

汕头麻辣烫培训学校哪家专业潮南学麻辣烫技术与做法

汕头揭阳潮州麻辣烫培训哪家好 学正宗骨汤麻辣烫技术 揭阳香滋恋麻辣烫对传统做法经过深入研究，取其精华，去其糟粕，在配方组料上大胆改革，底料香气浓郁纯正，汤色靓丽，吃后满口留香。汤底选用猪骨、牛骨等熬制，含有天然骨胶原多种营养成份。同时，又汇集了南北饮食文化的精髓，能够实现各种口味的融合，开创了麻辣烫营养滋补的餐饮新概念。

味之兴课程简介
麻辣烫主要滋味在于汤底，只要把汤底做好了，各类肉串和蔬菜都可以放进汤底里面烫来吃，不油腻，不上火，吃过之后，开胃爽口，吃了还想吃。

味之兴传授品种
学习烫制：鱼丸、猪肺、豆腐串、青菜、白菜、花菜、香菜、菠菜、空心菜、豆芽、豆腐皮、平菇、香菇、金针菇、海带、藕片、各类粉丝。

课程内容
1：汤底

较好步，主要系统学习如何使用猪骨、清水、鸡架、天然香料、火锅油、干辣椒、豆瓣酱等食材熬制麻辣烫汤底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。

2：原料处理

第二步，主要系统学习各类菜品的处理。这里重点学习掌握各类菜品的清洗、切制等知识。

3：菜品穿串

第三步，主要系统学习各类菜品的穿串。这里重点学习掌握穿串手法、技巧等知识。

4：辣椒酱

第四步，主要系统学习如何使用调和油、泡椒、鸡精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒酱。

5：烫菜

第五步，主要系统学习各类菜品的烫制。这里重点学习掌握汤底的调味、各类菜品的烫制时间、火候控制等知识。

就业方向
本套麻辣烫课程您学会之后，可以去美食小吃街，学校门口，商业步行街，夜市，工业区周边等地开个麻辣烫店，当然您也可以购买一台小吃车做流动经营。

汕头香滋恋小吃培训针对每个创业者的艰难，他们也许有着一份体面的工作，也许有的在工厂上班，也许有的还在读书，也许有的已经下岗了，但是无论怎样都好，他们都是想养家糊口，想干出一翻事也，我深深的知道要改行是要经过很多的挣扎的，一方面怕失败了连一份工作也没有，另一方面怕家人的不支持，所以每个学员来到本部学技术都是下了很多决心的，本部承诺把本部的技术配方一点也不保留的传授，以后开店后有什么问题也可以向公司咨询，本部尽我们较大的能力去帮助每个学员。