汕头潮州普宁酸辣粉去哪里有学习培训技术

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酸辣粉起源于重庆（也叫重庆酸辣粉），是较具地方特色、正宗地道小吃，素有“天下较好粉”之称。它取材当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断地精心改进秘制，主原料仍然用手工制作的红薯粉，再辅以辣椒、醋等二十多种上等调味料，在不加任何香精、色素的情况下，把重庆酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致，吃了叫连忘返、回味悠长。

酸辣粉其特色是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，主要是采用优质红薯粉，再配以秘制肉酱、花生、果子油、花椒油、辣椒油、香菜、榨菜、酸豆角末等，较后再配上精心熬制的大骨高汤，风味独特，备受消费者青睐，现如今酸辣粉已经成为大街小巷热门的特色小吃之一。

美食坊酸辣粉培训内容 ：重庆酸辣粉配料的认识和选用；高汤配方及熬制技术；干粉的浸泡方法；秘制红油的制作方法；专用肉沫的制作方法；油辣椒的制作，油辣椒的制作。

随到随学，节假日不休；老师手把手教学，简单易懂；前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作,学习快；名师亲自指导，学员反复练习，更容易上手；包教包会，学会为止。真正做到不一样的培训，不一样的收获！

学校名称：潮汕香滋恋美食小吃培训中心

联系人：朱老师

学校地址：广东省汕头市龙湖区陈厝合黄河路与泰山路交界处（非凡网吧旁四楼）香滋恋美食小吃培训总部

一.潮汕地区：揭阳、普宁、潮州、汕头、金平、龙湖、濠江、惠来、饶平、潮阳、潮安、潮南、澄海、南澳、梅州、汕尾：
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