如何开一家赚钱的汉堡加盟店

快餐成为当下热门的创业项目，尤其是汉堡加盟。汉堡营养丰富，食用方便，是上班族和学生族的爱美食。加盟一家汉堡店，首先要根据消费人群选择合适的店铺位置，其次要掌握合理的经营技巧，这样才能保障店铺得到长久发展。

1、人性化管理
经营汉堡店要注重人性化管理，让员工把汉堡店当作自己的家，始终展开笑容迎接客人比什么都重要。对员工如一家人，没有高高矮矮，把他们当作自己的亲人，我对那些服务员说餐厅就是你的家，我就是你们的母亲，你有啥要给我说。同时，你们又是我的衣食父母，我的财富都是你们带来的。你家里的事就是我的事，我就是组织。人人都有自己高的路，你走的时候，我会送你一双鞋，让你走得更远。西式快餐

2、数字化管理
经营汉堡店要实行数字化管理，我很少坐在店上，哪怕很小的时候，都如此。把备用金交给“大掌柜”，收了多少钱，支出多少，利润是多少，应该很明白的。餐饮业是很繁琐的，“复杂的必须简单”，只要守住计划，就能赚钱。当然，开始得和管理者签订一个“君子协定”，老板必须信任，员工必须诚信，做人好了，才做得好生意。靠数字化摇动整个机器。比如100斤土豆可以做多少薯条，一个纸杯装多少饮料……进行数据核定，就能心中有数，比如灯该开几组，也要注意开源节流。关键是要卖得越多，营业额高，利润就高;营业额小，赚得越少。西式快餐

3、热情的服务
经营汉堡店员工的培训很重要，清洁、卫生、热情，对汉堡店来说十分的重要，汉堡店员工至少要培训一周，员工必须统一着装，“麻雀虽小，肝胆俱全”。西式快餐

开一家汉堡店，做好管理是很重要的。西式快餐