开烧鸭店赚钱不从需求来看烧鸭店很是受欢迎的

  　　餐饮业是不少创业者的，餐饮项目众多，各具特色，餐饮市场十分红火，在中国传统餐饮里，烧鸭是知名度，代表性的一个餐饮项目，同时烧鸭店的经营也是十分的灵活，店面可大可小，在一个小小的烧鸭店前，总会有着长长的队伍，生意十分红火，吸引着不少加盟商的关注，那么开一家烧鸭店究竟能不能赚钱呢?其实烧鸭店的利润还是很可观的。
　　烧鸭店的主打当然是烧鸭，原料是鸭子，所以一定要掌握挑鸭子的诀窍，经营者需要根据当地人的口味来选择鸭子的品种，接下来就是解决烧鸭的问题，可以选择一些有技术的师傅，也可以选择自己去花钱学习技术，首要的一定要特别当地消费者的饮食习惯和口味要求。自己学技术还可以规避师傅带来的局限，也可以节省请师傅的成本。
　　说到烧鸭店能不能赚钱，先从市场方面分析一下，比如一家烧鸭店每天能够卖出160只烧鸭，那么一个月就能收回成本，根据同行店主的透露，只要烧鸭的口味好，一点情况下，烧鸭店的生意都会时分红火，随着电烤炉的不断发展，烧鸭的制作成本也在不断的下降。
　　比如市场上常见的一些烧鸭店，他们每天卖出的烤鸭至少是在160只以上，周末的生意也会更好一些，如果烧鸭定价为12.8一斤，同时每只烧鸭有5元钱的利润，平均下来利润应该维持在800元以上了。
　　这样一家烧鸭店的开销是700元，每月算下来是2万元，每天的营业收入是大概在3500元左右，同时减去一些人工开支，每个月的盈利都会在2.4万元以上了，如果是开一家一般的烧鸭店，前两个月就能轻松的收回成本，和现在的众多餐饮项目相比，开一家烧鸭店的利润已经是十分的可观了。
　　想让烧鸭店能够有更好的利润，选址也是一个重点注意的问题，应该选在居民区密集的地方，要有一定的量，不能选在新建的小区里，人员市场不成熟，有着不少的创业风险，同时烧鸭店也并不能一直吸引更多的新客户。
　　开烧鸭店利润很好，也是不少人的合适项目，想要创业的人，刚刚走出校门的人，都可以选择烧鸭店作为创业项目，当然了，对于缺乏经验的人来说，开店可以选择一个合适的加盟项目，这样能够增加开店的成功率，是一个不错的创业途径。

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