潮州凤凰、饶平各茶场直供,价格比茶叶低50%
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除了单丛茶外,另有自家经营批发铁观音茶、大红袍茶、普洱茶等
凤凰单枞茶农原产地直供,匠心工艺,是每一杯源头好茶背后的坚持。
中国六大茶系
根据茶叶发酵的程度分为六类,发酵程度越高茶性越温和,比如红茶、黑茶(普洱)适合女性、中老年、体质阴寒、肠胃不好的人
1.绿茶:不发酵
代表:龙井、碧螺春、黄山毛峰
冲泡:85℃,透明玻璃杯(散热快不闷坏茶叶)、白瓷盖碗
2.黄茶:微发酵
代表:君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽
冲泡:85℃,透明玻璃杯、白瓷盖碗
3.白茶:轻发酵
代表:白亳银针、白牡丹、寿眉、贡眉
冲泡:100C,透明玻璃杯、白瓷盖碗,三年以上的老白茶适合煮茶
4.青茶:半发酵
代表:四大乌龙茶:广东的凤凰单枞、闽北的武夷岩茶、闽南的铁观音+黄金桂+永春佛手、台湾的东方美人、冻顶鸟龙
冲泡:100C,紫砂壶、白瓷盖碗
5.红茶:全发酵
代表:正山小种、祁门红茶、云南滇红
冲泡:100℃,紫砂壶、白瓷盖碗
6.黑茶:后发酵
代表:云南普洱、广西六堡茶、安化黑茶
冲泡:适合煮茶,紫砂壶、白瓷盖碗
存储和保质期
存茶共性:干燥、密封、无异味、阴凉避光
【保存期】
绿茶适合存放冰箱里保鲜期1年
黄茶18个月到2年
白茶放3年以上就是老白茶可以放20年
铁观音18个月到2年
红茶18个月到2年
黑茶可以存放20年
其实就算过了保鲜期只要保存得当(主要是干燥),茶叶没有霉变,喝起来没有变味就可以饮用喝了十几年的茶,喜欢的还是家乡的茶,绿茶清,幽红茶醇厚
农家自产凤凰单枞乌岽单枞深圳佛山惠州
汕头农林牧渔相关信息
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